La Tometta Rustichetta è un formaggio a pasta molle, prodotto secondo una tradizionale ricetta piemontese. Si caratterizza per la sua crosta rustica.
Descrizione
Formaggio a pasta molle
Ingredienti
Latte, sale, caglio, fermenti lattici.
Stagionatura
Stagionatura: da 30 a 60 giorni
Sapore e odore
Sapore aromatico. Odore caratteristico.
Temperatura di conservazione
Conservare in frigorifero da +4°C a +6°C
Shelf life
60 giorni
Peso medio
1,9 kg