Il Rugiada è un formaggio fresco, di sapore dolce, con pasta omogenea e burrosa, prodotto con latte vaccino. Ottimo da spalmare da solo o con l’aggiunta di olio e pepe.
Descrizione
Formaggio a pasta molle
Ingredienti
Latte, sale, caglio
Stagionatura
Formaggio fresco senza stagionatura.
Sapore e odore
Sapore dolce. Odore latticino fresco
Temperatura di conservazione
Conservare in frigorifero da 0°C a +4°C
Shelf life
21 giorni
Peso medio
Formati disponibili: 1 kg, 0,5 kg