Formaggella Campocervo

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Formaggella Campocervo - Casera Martinelli

La Formaggella Campocervo è un formaggio a pasta morbida, dal gusto dolce e delicato, tipico della tradizione lombarda.

Scheda tecnica

Descrizione
Formaggio a pasta molle

Ingredienti
Latte, sale, caglio, fermenti lattici

Stagionatura
Stagionatura: 30 giorni

Sapore e odore
Sapore dolce. Odore caratteristico

Temperatura di conservazione
Conservare in frigorifero da +4°C a +6°C

Shelf life
60 giorni

Peso medio
2 kg

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