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Crescenza - Casera Martinelli

Crescenza

La Crescenza è un formaggio fresco, di sapore dolce, con pasta omogenea e burrosa, prodotto con latte vaccino, secondo la tradizionale ricetta lombarda. Ottimo da spalmare.

Scheda tecnica

Descrizione
Formaggio a pasta molle

Ingredienti
latte, sale, caglio

Stagionatura
Formaggio fresco senza stagionatura.

Sapore e odore
Sapore dolce. Odore latticino fresco

Temperatura di conservazione
Conservare in frigorifero da 0°C a +4°C

Shelf life
25 giorni

Peso medio
Formati disponibili: 1 kg, 0,5 kg