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Caciotta - Casera Martinelli

Caciotta

La Caciotta è formaggio a pasta molle tipico della tradizione casearia bergamasca. E’ un formaggio dolce ideale per il fine pasto.

Scheda tecnica

Descrizione
Formaggio da tavola pasta molle

Ingredienti
Latte, sale, caglio

Stagionatura
Stagionatura: 30 giorni

Sapore e odore
Sapore dolce. Odore caratteristico

Temperatura di conservazione
Conservare in frigorifero da +4°C a +6°C

Shelf life
60 giorni

Peso medio
0,7 kg