Descrizione
Formaggio a pasta semicotta

Ingredienti
Latte, sale, caglio, fermenti lattici

Stagionatura
Stagionatura: da 50 fino a 120 giorni

Sapore e odore
Sapore da dolce a intenso con il procedere della stagionatura. Odore caratteristico.

Temperatura di conservazione
Conservare in frigorifero da +4°C a +6°C

Shelf life
90 giorni

Peso medio
4,5 kg